izki y jamadon

Vaya planazo, y lo que se prometia una salida multitudinaria de MBTT se quedo con la entrega de 4 componentes a las andanzas del parque natural de izki. Un poco de viento pero el paraje estaba perfecto Izki esta en esta epoca del año precioso con la caida de la hoja el terreno se cubre de hojarasca y los caminos y sendas se hacen dificil de adivinar, pero madre mia como disfrutamos, salimos del centro btt a eso de las 10 am para regresar a la 1,3 con 48 km en las piernas y con una sonrisa dificil de ocultar no solo por lo bien que nos lo pasamos sino tambien por el espectaculo que acontinuacion nos esperaba. Nos acercamos a casa de nuestro amigo satur en Marañon donde esperaban nuestras familias recien llegadas de la feria de San Roman y empieza el menu con los pimientos con ventresca impresionantes si no fuera por ese raspe que tenian de picorcillo, el revuelto de gambas y setas ,no sabeis bien lo que este plato puede cambiar hecho por el "largo" primer ayudante de cocina de Satur, los esparragos de la zona el chorizo a la brasa hecho por el "Pelos", segundo ayudante de cocina de Satur ,la ensalada perfecta en ejecucion "la Mujer de Satur" jefa de partida de Satur, por fin el gran cochinillo "jefe de cocina" Satur, mas de uno repitio hasta mas de tres veces el cochinillo, todo bañado con el tinto de la zona orujos caseros patxaranes caseros y el GIN TONIC del pelos excelente presentacion y mejor bouquet, los niños jugando en el rio y las mujeres raja que te raja, hasta que nos ponemos a asar los pimientos Villanos en una tolva de 1 metro que iba girando y asandolos en cadena para que despues los pelaramos y llevarlos a casa impresionante si no llega a ser por el escozor de manos que nos dejaron las guindillas de tanto pelar. uno de los mejores dias de MBTT y una pena por todos los que faltasties pero comprendo que lo primero es lo primero pero como dice JON ¡ esto es un planazo! El 27 de noviembre habara algo parecido por si os interesa y os quereis organizar
Lo que parecia un a
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